Vepřový kotlet orientálský 6.8.2005
Suroviny:
600 g vepřových kotlet, 80 g oleje, 40 g hladké mouky, 200 g paprikových lusků, 200 g rajčat, 200g cibule, 4 stroužky česneku, 50g másla, 400 g rýže, sůl, mletý pepř, kari.
Alobal.
Postup:
Vepřové kotlety naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, po obou stranách pomoučíme hladkou moukou a na oleji opečeme dozlatova.
Paprikové lusky zbavíme semeníků, nakrájíme na větší dílky, oloupaná rajčata na plátky, cibuli na kolečka a česnek utřeme se solí. Vše osmahneme na části osmažené cibulky s kari a promícháme.
Na plát alobalu položíme do středu dušenou rýži, narovnáme do řady kotlety, přelijeme zeleninou a přidáme máslo, alobal důkladně zabalíme, aby neunikala pára. Položíme na pekáček vložíme do trouby. Pečeme asi 20 - 25 minut.
Vaříme s Habadějem v sobotu 6.8.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
