Zelí s červenou řepou 16/10/2004

Suroviny:
1 kg uvařené řepy
1 kg bílého zelí
1/2 kg cibule
1/2 l vody
4 dl octa
12 dkg cukru
2 lžíce soli

Postup:
Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme, zelí nakrouháme a smícháme s ostatními surovinami. Druhý den zelí naplníme do skleniček a sterilujeme 20 - 25 minut.