Dalamánky za korunu (8 ks) 4/9/2004
Suroviny:
10 dkg nastrouhaného tvrdého chleba
20 dkg hladké mouky
sůl
drcený kmín
kvásek ze 2 - 3 dkg droždí
vlažná voda podle potřeby
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto a necháme ho vykynout. Po vykynutí z těsta vyvalujeme válečky a pečeme je ve vyhřáté troubě 1/2 hodiny. Během pečení potíráme dalamánky vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou !
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
