Dalamánky za korunu (8 ks) 4/9/2004

Suroviny:
10 dkg nastrouhaného tvrdého chleba
20 dkg hladké mouky
sůl
drcený kmín
kvásek ze 2 - 3 dkg droždí
vlažná voda podle potřeby

Postup:
Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto a necháme ho vykynout. Po vykynutí z těsta vyvalujeme válečky a pečeme je ve vyhřáté troubě 1/2 hodiny. Během pečení potíráme dalamánky vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou !