Dalamánky za korunu (8 ks) 4/9/2004
Suroviny:
10 dkg nastrouhaného tvrdého chleba
20 dkg hladké mouky
sůl
drcený kmín
kvásek ze 2 - 3 dkg droždí
vlažná voda podle potřeby
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto a necháme ho vykynout. Po vykynutí z těsta vyvalujeme válečky a pečeme je ve vyhřáté troubě 1/2 hodiny. Během pečení potíráme dalamánky vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou !
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
