Bůčková tlačenka I.
Suroviny:
40 dkg bůčku
40 dkg točeného salámu
4 vejce
1 lžička Vegety
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
Postup:
Bůček a polovinu salámu umeleme, zbylý salám nakrájíme na drobné kostičky a spolu s ostatními surovinami dobře promícháme. Směsí naplníme střívko na tlačenku a ve vodě vaříme mírným varem asi 1 hodinu. V průběhu varu tlačenku občas otáčíme. Uvařenou tlačenku necháme dobře vychladit.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
