Mortadela z bůčku
Suroviny:
1 kg mletého bůčku
5 vajec
3 stroužky česneku
1 malá cibule
1 lžíce Vegety
sůl
pepř
Postup:
Všechny suroviny dobře promícháme a směsí naplníme střívko na tlačenku. Ve vodě vaříme mírným varem asi 1 hodinu. Na dno kastrolu dáme utěrku, aby se střívko nepřichytlo. Po vychladnutí "Mortadelu" vyndáme ze střívka, na alobalu ji obalíme ve směsi sladké a pálivé papriky a zavinutou v alobalu necháme do druhého dne vychladit v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
