Putimské masové nudličky 20.12.2003
Suroviny:
750 g vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 5 lžic oleje, 2 lžíce másla, 2 lžíce rajčatového protlaku, lžíce plnotučné hořčice, vývar, 100 g žampiónů, 15 g cibule, 100 g sterilovaných okurek, 200 g sterilovaných nebo čerstvých kapií a worcesterská omáčka.
Postup:
Maso nakrájíme po vláknech na tenké nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji. Přidáme maso, orestujeme, zakapeme rajčatovým protlakem a hořčicí, zalijeme vývarem a krátce povaříme.
Přidáme na plátky nakrájené žampiony a cibuli, podusíme a nakonec vložíme na proužky nakrájené okurky a kapie. Nakonec zakápneme worcesterskou omáčkou, přisolíme a ještě chvíli dusíme.
Jako příloha se hodí brambory nebo rýže.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.12.2003 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
