Kakaová kolečka

Suroviny:
30 dkg hladké mouky
3 kakaové pudingové prášky
4 dkg kakaa
14 dkg moučkového cukru
30 dkg másla
2 žloutky
na špičku nože mleté skořice

Postup:
Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinou v lednici. Druhý den těsto rozválíme na stéblo silnou placku a vykrajujeme kolečka, která pečeme na suchém plechu do růžova. Po vychladnutí plníme krémem, poléváme čokoládou a zdobíme půlkou oloupané mandle.