Rolované koláčky
Suroviny:
40 dkg hladké mouky
30 dkg másla
3 žloutky
1/2 kostky droždí
2 lžíce mléka
Postup:
Z mouky, másla, žloutků a kvásku z droždí a mléka vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly a vyválíme na obdélníkové placky. Placky potřeme ušlehaným sněhem ze 3 bílků, 20 dkg moučkového cukru a 1 lžíce octa, posypeme rozsekanými ořechy, čokoládou a rozinkami a zavineme jako roládu. Rolády na krájíme na plátky, které přendáme na plech a upečeme. Po upečení koláčky obalujeme v cukru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
