Mleté závitky 13/3/2004
Suroviny:
1/2 kg mletého masa
1 lžička mleté papriky
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky
1 větší cibule
30 dkg moravské paprikové klobásky
10 dkg anglické slaniny
sůl
Postup:
Mleté maso osolíme, okořeníme, přidáme vejce, mouku, strouhanku a cibuli a promícháme. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme placičky a do každé zabalíme nožku klobásy. Celé závitky obalíme plátky anglické slaniny a naskládáme je do zapékací misky. Závitky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
