Maminčino cukroví 18/12/2004

Suroviny:
30 dkg polohrubé mouky
25 dkg 100procentního tuku
3 dkg droždí
8 lžic mléka - na kvásek

Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, ze kterého vykrájíme různé tvary a necháme je na plechu 2 hodiny odpočinout. Cukroví upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia a ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru. Z těsta můžeme upéct závin nebo slané tyčinky (těsto rozkrájíme na tyčinky, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme solí a podle chuti kmínem, sezamem, sýrem ...)