Maminčina bábovka 12/3/2005
Suroviny:
5 vajec
25 dkg cukru
25 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
10 dkg oleje
10 dkg vlažné vody
2 lžíce kakaa
Postup:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme cukr a po jednom žloutky. Nakonec střídavě po částech přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Ze vzniklého těsta odebereme asi 1/3 a obarvíme ji kakaem. Do vymazané a vysypané formy nalijeme polovinu světlého těsta, přidáme tmavé těsto a zalijeme zbytkem světlého těsta. Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů Celsia asi 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
