Labužnické kuře 20.9.2008
Suroviny:
4 kuřecí stehna, troška másla, 2,5 dcl smetany, 1 kg brambor, kmín, sůl, žampiony (mohou být sterilované), 10 dkg strouhaného eidamu (nebo jiný sýr)
Postup:
Brambory nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno rozložíme plátky brambor. Na ně rozložíme žampiony (možno i sterilované). Pokud máme čerstvé můžeme je nejprve podusit na cibulce. Vše osolíme, posypeme polovinou sýra a přidáme osolená a okmínovaná stehna. Zalijeme smetanou a pečeme. Když maso zezlátne, tak ho obrátíme, trochu přisolíme a okmínujeme a pečeme dozlatova. Ke konci pečení posypeme druhou polovinou sýra a dopečeme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.9.2008 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
