Labužnické kuře 20.9.2008
Suroviny:
4 kuřecí stehna, troška másla, 2,5 dcl smetany, 1 kg brambor, kmín, sůl, žampiony (mohou být sterilované), 10 dkg strouhaného eidamu (nebo jiný sýr)
Postup:
Brambory nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno rozložíme plátky brambor. Na ně rozložíme žampiony (možno i sterilované). Pokud máme čerstvé můžeme je nejprve podusit na cibulce. Vše osolíme, posypeme polovinou sýra a přidáme osolená a okmínovaná stehna. Zalijeme smetanou a pečeme. Když maso zezlátne, tak ho obrátíme, trochu přisolíme a okmínujeme a pečeme dozlatova. Ke konci pečení posypeme druhou polovinou sýra a dopečeme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.9.2008 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
