Kuře v hořčicové omáčce se sýrem 16.12.2006
Suroviny:
1 kuře, olej, sůl, mletý pepř, mletou sladkou papriku, 50 g tvrdého sýra, 2 dl bílého vína, 2 lžíce hořčice, 2,5 dl sladké smetany a strouhanku
Postup:
Kuře opláchneme, nakrájíme na menší kousky, opečeme na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme, poprášíme paprikou a podlijeme 1 dl vařící vody a přikryté dusíme doměkka. Měkké maso dáme do pekáče. Do vypečené š|ťávy z masa dáme nastrouhaný sýr a mícháme dokud se nerozpustí. Potom přidáme smetanu rozšlehanou s vínem a hořčicí a povaříme. Smetanu nalijeme na kuře, posypeme strouhankou a ve vyhřáté troubě zapečeme.
Jako přílohu si tentokrát dáme brambory.
Vaříme s Habadějem v sobotu 16.12.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
