Kotlety plněné zelím 15.1.2005
Suroviny:
Vepřové kotlety, 500 g kysaného zelí, 4 velké stroužky česneku, 1 cibule, sůl.
Postup:
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, lehce naklepeme, naplníme, sešijeme. Maso osolíme a opepříme a nejprve zprudka na rozpáleném oleji orestujeme. Pak podlijeme vodou a dusíme.
Náplň:
Zelí scedíme, osolíme, pokrájíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drcený česnek.
Příloha:
Brambory, bramborová kaše.
Vaříme s Habadějem v sobotu 15.1.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
