Kotlety plněné zelím 15.1.2005
Suroviny:
Vepřové kotlety, 500 g kysaného zelí, 4 velké stroužky česneku, 1 cibule, sůl.
Postup:
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, lehce naklepeme, naplníme, sešijeme. Maso osolíme a opepříme a nejprve zprudka na rozpáleném oleji orestujeme. Pak podlijeme vodou a dusíme.
Náplň:
Zelí scedíme, osolíme, pokrájíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drcený česnek.
Příloha:
Brambory, bramborová kaše.
Vaříme s Habadějem v sobotu 15.1.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
