Kompot z dýně 18/11/2006
Suroviny:
1 kg dýně
1 lžička kyseliny citrónové
půl litru vody
28 dkg cukru
1 citrón
půl ananasové tresti
Postup:
Dýni pokrájíme na kostičky, přidáme kyselinu citrónovou, zalijeme vodou a necháme 24 hodin odstát. Po 24 hodinách dýni scedíme a necháme okapat. K dýni přidáme cukr a odměřenou vodou a necháme vařit až dýně začne sklovatět. Kompot odstavíme, přidáme citron pokrájený na plátky a tresť, promícháme a dáme na chvíli pod pokličku. Hotový kompot naplníme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
