Kapr s překvapením 2.8.2003

Suroviny:
800 g kapra, sůl, citrónovou šťávu, 50 g šunky, 2 malé sterilované okurky, trojobal, 5 lžic oleje a petrželku. Jako příloha se budou hodit určitě brambory.

Postup:
Kapra rozpůlíme a vyskostíme, nařežeme širší porce, každou osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a na vnitřní stranu dáme plátek šunky a polovinu okurky. Potom porce svineme jako roládu, sepneme jehlou, obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory a zdobíme petrželkou a plátkem másla.

Vaříme s Habadějem v sobotu 2.8.2003 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ, ZDENA KABOURKOVÁ A VYDAVATELSTVÍ DONA