Kantonská rýže 6.9.2003

Suroviny:
400 g vařené slepice, 400 g rýže, 150 g oleje, 4 vejce, sůl, cibule, 80 g pórku, 20g šunky, 40 g žampiónů, 80 g čerstvých paprik, petrželka.

Postup: V hluboké pánvi rozehřejeme olej, vlijeme do něj osolená a rozšlehaná vejce. Lehce je rozmícháme a usmažíme. Potom přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájený pórek, vařené slepičí maso, malé kostičky šunky, na plátky nakrájené podušené žampióny a papriky. Vše promícháme s dušenou rýží. Ochutíme solí, pepřem, vegetou a dobře promícháme. Při podávání sypeme nadrobno nakrájenou petrželkou.

Vaříme s Habadějem v sobotu 6.9.2003 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ, ZDENA KABOURKOVÁ A VYDAVATELSTVÍ DONA