Jehněčí kýta na Nivě 17/2/2007
Suroviny:
jehněčí kýta vcelku
Niva
bílé víno
olej
česnek
pepř
sůl
zakysaná smetana
tymián
Postup:
Kýtu namočíme na 24 hodin do mléka, potom ji prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a zprudka opečeme na tuku. Kýtu podlijeme vínem a necháme dusit. Nivu rozdrobíme a smícháme se smetanou. K téměř hotovému masu přidáme smetanu a povaříme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
