Jahodové řezy 11/2/2006
Těsto:
4 vejce
15 dkg moučkového cukru
půl dl oleje
1 dl horké vody
20 dkg polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
Krém
půl kg jahod - můžou být i mražené
1,5 vanilkového pudinkového prášku
voda
25 dkg másla
20 dkg moučkového cukru
čokoládová poleva
Postup:
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej a vodu a nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme čokoládovou polevou.
Příprava krému:
Jahody rozmixujeme, přidáme pudink rozmíchaný ve vodě a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo, cukr a vychladlou kaši našleháme a rozetřeme na piškot.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
