Jablečný tvarožník 27/2/2010
Těsto:
5 vajec
150 g polohrubé mouky
150 g cukru moučka
1/2 prášku do pečiva
3 lžíce vody
Jablečná náplň:
1 kg nastrouhaných jablek
2 vanilkové cukry
Tvarohová náplň:
2 tvarohy
20 dkg cukru moučka
1 vanilkový cukr
150 g másla
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Plech vyložíme alobalem, na dno rozprostřeme nastrouhaná jablka smíchaná s vanilkovým cukrem, zalijeme těstem a upečeme. Upečený koláč vyklopíme a necháme vychladnout. Nakonec na jablka rozetřeme tvarohovou náplň (tvaroh utřeme s cukrem a změklým máslem).
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
