Hrníčkové knedlíky 10/2/2007
Suroviny:
6 žemlí
50 g rozpuštěného másla
2 vejce
3 dl mléka
100 g hrubé mouky
sůl
olej na vymazání
Postup:
Žemle nakrájíme na drobné kostičky a zvlhčíme je rozpuštěným máslem a mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce se solí, promícháme a necháme nasáknout. Nakonec přidáme mouku, dobře promícháme a těsto rozdělíme do čtyř čtvrtlitrových hrníčků, které jsme předem vymazali olejem. Hrníčky naskládáme do hrnce s vroucí vodou, zakryjeme alobalem a poklicí a vaříme 35 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
