Hrbolaté maso
Suroviny: 6 řízků, 2 rohlíky, 2 dl mléka, 1 cibule, 40 dkg žampiónů, 20 dkg šunky, 15 dkg strouhaného sýra, sůl, pepř, majoránka, vejce, olej
Postup:
Žampiony pokrájíme a podusíme na cibulce. Rohlíky nakrájíme a zvlhčíme mlékem, přidáme podušené žampiony, pokrájenou šunku, vejce, pepř a majoránku a dobře promícháme. Maso naklepeme, osolíme, zprudka opečeme na oleji a přendáme do pekáčku. Na plátky navrstvíme připravenou směs, podlijeme výpekem a vodou a dáme péct do trouby. Před koncem pečení posypeme sýrem a ještě krátce zapečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
