Hovězí na zázvoru 10/1/2009
Suroviny:
4 plátky hovězího masa
olej
máslo
Marináda:
1 lžička zázvoru - mletého nebo nastrouhaného čerstvého
1 lžička sladké papriky
1 lžička soli
1 lžička prolisovaného česneku
šťáva z 1 velkého citrónu
Postup:
Plátky masa potřeme marinádou (všechny suroviny smícháme) a necháme do druhého dne uležet. Druhý den maso zprudka opečeme na oleji, přidáme máslo a zbylou marinády a zakryté dusíme. Během dušení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
