Houbový guláš 2/9/2006
Suroviny:
25 dkg slaniny
2 velké cibule
2 zelené papriky
1 rajče
1 kg hub pokrájených na velké kostky
2 lžíce sladké papriky
sůl
drcený kmín
1 masox
hladká mouka
2 dl smetany
Postup:
Na slanině osmahneme cibulku, přidáme papriky, rajče a houby, osolíme a okořeníme a necháme podusit. Nakonec guláš zahustíme hladkou moukou a zjemníme smetanou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
