Drůbeží roláda bez rolování
Suroviny:
drůbeží řízky
sůl
Náplň:
1. varianta: slanina, sterilovaná kapie, míchaná vejce
2.varianta: podušené žampiony, šunka, sýr
Postup:
Formu na srnčí hřbet vyložíme pečícím papírem. Plátky masa naklepeme, osolíme a polovinou masa vyložíme formu, přidáme náplň a zakryjeme zbylým masem. Pečeme v troubě do měkka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
