České kapustové karbanátky 3/2/2007
Suroviny:
půl hlavičky kapusty
1 cibule
8 dkg anglické slaniny
2 stroužky česneku
15 dkg mletého vepřového masa
2 vejce
olej
sůl
pepř
majoránka
strouhanka
Postup:
Kapustu rozebereme, listy vložíme do vroucí osolené vody a necháme je 8 minut povařit. Kapustu vyjmeme a necháme okapat. Na oleji osmahneme pokrájenou anglickou slaninu, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a opečeme. Všechny suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
