Bůčková tlačenka I.
Suroviny:
40 dkg bůčku
40 dkg točeného salámu
4 vejce
1 lžička Vegety
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
Postup:
Bůček a polovinu salámu umeleme, zbylý salám nakrájíme na drobné kostičky a spolu s ostatními surovinami dobře promícháme. Směsí naplníme střívko na tlačenku a ve vodě vaříme mírným varem asi 1 hodinu. V průběhu varu tlačenku občas otáčíme. Uvařenou tlačenku necháme dobře vychladit.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
