Broskvová bublanina
Suroviny:
6 vajec
24 dkg moučkového cukru
20 dkg másla
8 lžic vlahého mléka
30 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1 lžička kakaa
citrónová kůra
broskve
skořicový cukr
Postup:
Žloutky utřeme s máslem a cukrem do pěny, přidáme mléko, mouku s kakaem a práškem do pečiva a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem, poklademe čtvrtkami broskví a upečeme. Po upečení koláč posypeme skořicovým cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
