Bramborové karbanátky 10/10/2009
Suroviny:
1/2 kg brambor
80 g měkkého salámu
60 g sýra
3 vejce
60 g polohrubé mouky
petrželka
sůl
pepř
muškátový oříšek
sýr na posypání
Postup:
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě do měkka, scedíme, ještě teplé prolisujeme nebo rozmačkáme a necháme vychladnout. Přidáme salám, sýr, žloutky, mouku, koření, sůl a nakonec sníh z bílků. Lžící klademe na plech vyložený pečícím papírem karbanátky a pečeme asi 15 minut při 220 stupních Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
