Bábovka po babičce 12/3/2005

Suroviny:
3 žloutky
1/2 kostky Hery
20 dkg cukru
25 dkg polohrubé mouky
1/8 l mléka
1/2 prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
sníh ze 3 bílků

Postup:
Žloutky, tuk a cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny, postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a citrónovou kůrou a mléko a nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme. Do těsta můžeme přidat podle chuti kakao, sušené ovoce, oříšky nebo mandle.