Rybízový koláč 18/8/2007
Těsto:
35 dkg polohrubé mouky
7 dkg cukru
20 dkg Hery
4 žloutky
půl prášku do pečiva
Sníh:
4 bílky
20 dkg cukru
rybíz
Postup:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které rozválíme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby zapéct. Vyndáme z trouby, potřeme ušlehaným sněhem, do kterého jsme zašlehali cukr a opatrně zamíchali rybíz a dáme dopéct. Těsto můžeme také potřít ochuceným tvarohem, obložit vyloupanými švestkami, pocukrovat, posypat sekanými ořechy a potřít sněhem, do kterého jsme zašlehali cukr - cukru dáme méně než u Rybízového koláče.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
