Rady do kuchyně: Jak uchovat citronovou kůru do těsta nebo čerstvé droždí

Čerstvé droždí můžete mít také v zásobě. Stačí ho zabalit do alobalu a zamrazit. V mrazničce vydrží i čtvrt roku. Těsto, do kterého dáváte prášek do pečiva, zadělávejte vždycky studeným mlékem nebo vodou. Máte tak jistotu, že prášek začne účinkovat až ve vyhřáté troubě.

Zápach z květáku potlačíte, když ho budete vařit s trochou citronové šťávy. A ještě vlasové nudle. Nebudou se lepit, když při vaření do vody přidáte lžičku oleje. Jak sami slyšíte, i v kuchyni je třeba pár dobrých nápadů. Vaše Iva Hüttnerová.