Plněný celer 13/1/2007

Suroviny:
celer
Niva
měkký salám
strouhanka
tuk na smažení

Těstíčko:
hladká mouka
vejce
mléko

Postup:
Celer pokrájíme na 1 centimetr silné plátky a uvaříme ho v osolené a okyselené vodě. Na plátek celeru položíme plátek Nivy a asi 0,5 centimetru silný plátek salámu, přikryjeme druhým plátkem celeru a sepneme párátky. Naplněný celer namočíme v těstíčku (všechny suroviny smícháme) a obalíme ve strouhance a usmažíme na tuku.