Jak uskladnit česnek či křen? Poradí Babské rady
Jarka Vykoupilová se v apetýtové rubrice Babské rady věnovala uskladnění a prodloužení životnosti různých potravin.
Česnek nejlépe uskladníte tak, že každou paličku zabalíte zvlášť do novin. Vydrží do další sezóny.
Kysané zelí můžete uskladnit přes zimu i na balkóně nebo terase, stačí ho zasypat solí, ta zamezí jeho zmrznutí.
Pokud potřete vejce sádlem, vydrží vám v lednici dvojnásobně déle.
Křen nejlépe uchováte jako následující směs:
- 30 dkg křenu
- 2 dcl vody
- 1 dcl oleje
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- lžička soli
Vše rozmixujeme na kaši, dáme do skleniček a uložíme do lednice.
Související
-
A teď babo, raď! Pokračování knihy Babské rady je na světě, nabízí návody a tipy na celý rok
„Jsem sama překvapená, kolik babských rad lidé znají, předávají si, pamatují si je,“ říká moderátorka Jarka Vykoupilová, která ve vysílání představila svoji novou knihu.
-
Jak využít melounová semínka? Máme pro vás dva tipy
Kaloricky příznivá pochoutka, navíc při její konzumaci dostáváte do těla i množství tekutin. Možná tušíte, že řeč je o melounu!
-
Rozmarýn třikrát jinak: krusta, pstruh i víno
Tématem pondělních Babských rad byl rozmarýn, pojďte si připomenout, jak ho nápaditě využít v kuchyni.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
![tajuplny_ostrov.jpg tajuplny_ostrov.jpg](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/dc6840ce882ec3bac8e628bfab9f5bc9.jpg?itok=MGjKRqj7)
![](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/6515d334428e57ce276151baa6fa5313.jpg?itok=m8R2tATO)
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.