Toust s kozím sýrem
V pondělních apetýtových receptech zveme do kuchyně farmářky Evy Sedlákové z Šošůvky na Blanensku.
Budete potřebovat:
- olivový olej
- česnek
- tousty
- kozí sýr (asi 2 trojúhelníčky)
- rajče
- papriku
- sušené bylinky
Postup:
- Nejprve si připravíme olivový olej s česnekem.
- Nejlépe dopředu, a to tak, že si do skleničky nalijeme olivový olej a nastrouháme do něj česnek (podle chuti, kdo chce výraznější chuť, dá více česneku) a uchováváme v ledničce.
- Při přípravě toustů metličkou potřeme z obou stran tousty česnekovým olejem z obou stran.
- Položíme na sendvičovač a pokryjeme trojúhelníčky kozího sýra, přidáme nakrájená rajčátka či papriku nebo i jinou zeleninu, ale není podmínkou.
- Posypeme sušenými bylinkami podle chuti. Přidáme druhý plátek toustu a zapečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
