Laskonkové řezy 25/8/2007
Těsto:
40 dkg hladké mouky
1 Hera
5 lžic vlažné vody
2 kostky cukru
Krém:
půl litru mléka
6 lžic hrubé mouky
1 máslo nebo půl másla a půl Hery
2 žloutky
1 vanilkový cukr
Poleva:
4 bílky
25 dkg cukru krystal
sekané ořechy
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dva díly a vyválíme na placky. Na plechu placky propícháme na několika místech vidličkou a dáme upéct do vyhřáté trouby. Vychladlou placku potřeme krémem, přiklopíme druhou plackou a povrch potřeme polevou a posypeme sekanými ořechy.
Příprava krému:
Z mléka a mouky uvaříme kaši. Do vychladlé kaše zašleháme máslo nebo máslo a Heru, žloutky a cukr.
Příprava polevy:
V páře ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme cukr.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
