Mexická pánev 21.4.2007
Suroviny:
400 g mletého hovězího masa, 400 g červených fazolí v konzervě, jedna červená paprika, jedna červená feferonka, 4 lžíce rajčatového protlaku, 150 ml červeného vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, sůl, černý pepř a kayenský pepř.
Postup:
V hluboké pánvi zpěníme na oleji jemně nasekanou cibuli s česnekem. Přidáme mleté maso a za stálého míchání je osmahneme dohněda.
Přidáme rajčatový protlak, scezené fazole, na nudličky nakrájenou papriku, jemně nasekanou feferonku, zbavenou semeníku, vmícháme sůl, černý a kayenský pepř, přilijeme červené víno, promícháme a pod pokličkou za občasného promíchání dusíme asi třicet minut na mírném ohni.
Vaříme s Habadějem v sobotu 21.4.2007 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
