Mexická pánev 21.4.2007
Suroviny:
400 g mletého hovězího masa, 400 g červených fazolí v konzervě, jedna červená paprika, jedna červená feferonka, 4 lžíce rajčatového protlaku, 150 ml červeného vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, sůl, černý pepř a kayenský pepř.
Postup:
V hluboké pánvi zpěníme na oleji jemně nasekanou cibuli s česnekem. Přidáme mleté maso a za stálého míchání je osmahneme dohněda.
Přidáme rajčatový protlak, scezené fazole, na nudličky nakrájenou papriku, jemně nasekanou feferonku, zbavenou semeníku, vmícháme sůl, černý a kayenský pepř, přilijeme červené víno, promícháme a pod pokličkou za občasného promíchání dusíme asi třicet minut na mírném ohni.
Vaříme s Habadějem v sobotu 21.4.2007 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/b71c5d2b93b9741c57997922a6ba086a.jpg?itok=pJjrY4Ii)
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.