Točený perník 27/1/2007
Těsto:
18 dkg moučkového cukru
12 dkg ztuženého tuku
32 dkg hladké mouky
2 lžíce medu
2 vajíčka
půl prášku do pečiva
2 lžičky skořice
Náplň:
1 sklenice švestkových povidel
20 dkg kokosu
rum podle chuti
1 vejce na potření
sekané ořechy na posypání
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme hodinu odležet v chladu. Těsto rozdělíme na dva díly, rozválíme na plát, potřeme náplní a přeložíme na třetiny. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sekanými ořechy a upečeme ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
