Kuřecí prsíčka se zelím 10.12.2005
Suroviny:
1 hlávka zelí, 2 větší cibule, 1 bobkový list, 3 středně velké mrkve, 4 papriky, 5 oloupaných rajčat, 5 stroužků česneku, 500 g kuřecích prsíček, 2 - 3 dl vývaru, sůl, olivový olej, pepř, vegeta, majoránka, petrželová nať, sladká smetana nebo bílý jogurt.
Postup:
Zelí a papriku nakrájíme na proužky a rajčata oloupeme a pokrájíme na kostky. Česnek pokrájíme na plátky a cibuli na proužky. Mrkev nastrouháme. Vše dáme do většího hrnce a podlijeme bujónem, dochutíme vegetou a posolíme. Maso zprudka opečeme na cibulce a olivovém oleji, dochutíme a přidáme k uvařené zelenině. Vše podusíme doměkka. Na závěr přidáme smetanu nebo bílý jogurt a ozdobíme petrželovou natí.
Příloha: knedlík.
Vaříme s Habadějem v sobotu 10.12.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
