Zelní holoubci 28/2/04

Postup:
Kysané zelí nasekáme (když je zelí hodně kyselé propláchneme ho vodou), přidáme malý rajský protlak, trochu ostrého kečupu, černý pepř, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, trochu vegety, sůl podle chuti, zamícháme a polovinu směsi dáme do hrnce.
Mleté maso ochutíme jako na přípravu karbanátků, přidáme ovesné vločky a kousky masa balíme do zelných listů. Závitky dáme na kysané zelí v hrnci, zasypeme druhou částí zelí, podlijeme a vaříme necelou hodinu. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.