Hraběnčin štrůdl
Suroviny:
40 dkg polohrubé mouky
14 dkg cukru
20 dkg Hery
4 vejce
2 lžíce mléka
1/2 prásku do pečiva
Postup:
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, Hery, žloutků a mléka vypracujeme těsto. Odebereme 1/3 těsta a dáme jí zmrznout do mrazničky. Zbytek těsta rozválíme, dáme na plech a pokladem směsí jablek jak jsme zvyklí. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj 2 - 3 lžíce cukru. Sníh rozetřeme na jablka a postrouháme zmraženým těstem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
