Marinované medailonky
Suroviny: 1 kg vepřové panenky nebo kuřecích prsou, olej na smažení
Marináda: 150 ml oleje, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 menší cibule, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 1 lžíce koření na gyros, 1 lžíce medu, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worcestrové omáčky
Postup: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Všechny suroviny na marinádu rozmixujeme. Plátky masa vložíme do marinády, dobře promícháme a necháme 2 – 3 dny uležet. Maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji a výpek rozředíme vodou nebo zakysanou smetanou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
