Na kvalitním a dobře načasovaném jarním řezu závisí budoucí úroda ovoce. Důležité je nebát se střihnout

4. březen 2025

Největší audioportál na českém internetu

Řez se provádí nad pupenem šikmo | Foto: Irena Šarounová, Český rozhlas

Na kvalitním a dobře načasovaném jarním řezu závisí budoucí úroda ovoce. Důležité je nebát se střihnout

Na začátku března je nejlepší čas k zastřihávání mladých pětiletých ovocných stromků. Je možné, že na jižní Moravě nebo na Litoměřicku už mají sadaři hotovo. Vše totiž záleží na počasí. Například na Vysočině se střih může o nějaký ten týden posunout.

„Je brzký jarní řez a jarní řez. První řez by se měl provádět začátkem března,“ říká předseda základní organizace Českého svazu zahrádkářů v Telči Ladislav Dufek. Brzy se musí provádět především řez mladých stromků do pátého roku věku. „Abychom dosáhli nějakého nárůstu,“ dodává. Důležitá je zásada nestřihat za mrazu. Stromek by pak neměl sílu hojit rány.

Řez stromků má svá pravidla. Záleží samozřejmě i na odrůdě. Ladislav Dufek pěstuje mimo jiné takzvané sloupcovité jabloně. Ty rostou přirozeně v úzkém sloupu do výšky, je možné je sázet blízko sebe, asi 75 centimetrů, a není nutné je tolik zastřihovat. U tradičních odrůd pak sadař zastřihává do tvaru kužele. Odstraňuje větvičky, které rostou dovnitř nebo křížem. „Střihá se na pupen ven od jabloně. Čím jde větev víc do kolma, tím nasazuje víc květních pupenů,“ vysvětluje sadař.

„Řez se dělá těsně nad pupenem, zešikma a zamažu ho,“ říká Ladislav Dufek. Zešikma proto, aby do řezu nezatékala při dešti voda. K zamazávání je nejlepší štěpařský vosk, popřípadě stromový balzám. „Když je toho hodně, tak normálním latexem, protože ten okamžitě zaschne,“ dodává.

Řez je třeba provést šikmo, aby do něj nezatékala voda při dešti

Telčská organizace svazu zahrádkářů nabízí zájemcům instruktážní kurzy. „Je to na stránkách, tam je termín,“ potvrzuje předseda základní organizace s tím, že kurzy probíhají v jeho sadu. Má zkušenosti s tím, že se začátečníci bojí do stromku střihnout. Brzy ale na úrodě poznají, že udělali dobře.

Poslechněte si reportáž v našem Hobby magazínu.