Mexická pánev 21.4.2007
Suroviny:
400 g mletého hovězího masa, 400 g červených fazolí v konzervě, jedna červená paprika, jedna červená feferonka, 4 lžíce rajčatového protlaku, 150 ml červeného vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, sůl, černý pepř a kayenský pepř.
Postup:
V hluboké pánvi zpěníme na oleji jemně nasekanou cibuli s česnekem. Přidáme mleté maso a za stálého míchání je osmahneme dohněda.
Přidáme rajčatový protlak, scezené fazole, na nudličky nakrájenou papriku, jemně nasekanou feferonku, zbavenou semeníku, vmícháme sůl, černý a kayenský pepř, přilijeme červené víno, promícháme a pod pokličkou za občasného promíchání dusíme asi třicet minut na mírném ohni.
Vaříme s Habadějem v sobotu 21.4.2007 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
