Máte rádi tvaroh? Vždycky byl oblíbený a zdravý
Ve Zlaté pokladnici dobrých rad se píše: Tvaroh je jedním z nejlepších jídel. Snadno se tráví, dobře snáší a v mnohém předčí i mléko.
Kus chleba s tvarohem prospívá dětem i těžce pracujícím, a zvláště pak lidem vyššího věku. Dnes bychom řekli, že tvaroh obsahuje vitamíny, minerály a je skvělým zdrojem bílkovin.
Tvarohová pomazánka, tvarohové knedlíky s ovocem nebo domácí nudle s tvarohem. A kdo by si nepamatoval na největší pochoutku našeho dětství. Tvaroh se žloutkem a trochou cukru nebo medu. Tvaroh je prostě skvělý. To věděly už naše babičky a my bychom na to dnes neměli zapomínat.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://hradec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/1cbf078c2113e4a20ba2b4185c2821e2.jpg?itok=FkhfJLo4)
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.