Linecké těsto od M. Teichmanové 28/11/2009

Suroviny:
150g Maizeny /nebo bramborový škrob/, 300 g hladké mouky /prosáté/, 150 g cukru moučka, 1 vejce, 1 žloutek, 300 g másla, 1 vanilkový cukr

Postup:
Na vál prosejeme mouku, přidáme Maizenu, moučkový a vanilkový cukr, tuk, vejce, žloutek a vypracujeme vláčné těsto. Těsto ve tvaru bochánku zabalíme do fólie a necháme ho uležet.

/Linecké těsto je křehké a používá se především na vánoční cukroví a drobné pečivo./