Léčivou sílu lněného semínka využívali lidé v údolí Nilu už před 7 000 lety
Lněné semínko dokáže v těle opravdové divy. Obsahuje skvělé a prospěšné omega 3 mastné kyseliny, vitamíny B, hořčík, zinek, železo, vápník i vlákninu.
Když semínka namočíte do vody, vznikne vám přes noc vazký hlen. Když ho spolknete, tak asi na 2 až 3 hodiny ulpí na sliznici – umožní tak trávicímu traktu v klidu regenerovat. Tím přispívá ke zmírnění mnoha problémů, jako je např. pálení žáhy, pocitu plnosti, křečím, nevolnosti, nechutenství, bolesti žaludku, vředovým onemocněním, nebo bolestem v krku.
Omega-3 mastné kyseliny mají i antioxidační účinky – pomáhají tedy při zánětlivých onemocněních střev, např. při Crohnově chorobě.
A jak konzumovat lněné semínko? Doporučená denní dávka jsou 2 polévkové lžíce, jezte je vždycky za studena, uchovají si tak veškeré své nutriční hodnoty.
Celá semínka jsou téměř nestravitelná, proto je musíte vždycky dobře rozkousat, rozdrtit či rozemlít. Drcené lněné semínko můžete přidat do pomazánek, jogurtů nebo i do polévky.
Drcená lněná semínka uchovávejte v dobře uzavíratelné nádobě, v lednici vydrží i několik měsíců.
Související
-
Chia semínka znali už Aztékové a Mayové. Patří mezi nejzdravější potraviny na planetě
Chia semínka šalvěje hispánské, která roste v Jižní Americe, jsou považována za tzv. superpotravinu. Ti, kteří dbají na své zdraví, si ji proto zařazují do jídelníčku.
-
Zdravá semínka a jejich vliv na náš organismus. doc. PharmDr. Miloslav Hronek v radioporadně
Lignany jsou skupinou chemických látek, které patří k nejrozšířenějším metabolitům v tělech rostlin, kde zajišťují ochranu proti patogenům.
-
Lignany a omega mastné kyseliny. Zdravá semínka a jejich vliv na náš organizmus
Lignany jsou skupinou chemických látek, které patří k nejrozšířenějším metabolitům v tělech rostlin, kde zajišťují ochranu proti patogenům.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
