Džem z rajčat 25/8/2007
Suroviny:
3 kg rajčat
1,3 kg cukru
2 vanilkové cukry
2 lžičky kyseliny citrónové
3 Pektogely
1,5 dl rumu
Postup:
Pokrájená rajčata rozvaříme, propasírujeme a necháme vařit ještě asi 1 hodinu. Potom přidáme cukr a krátce povaříme. Nakonec přidáme Pektogel, kyselinu citrónovou a rum a necháme přejít varem. Horký džem naplníme do skleniček, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
