Druhý ročník SÝROVÉHO DNE dozrál

V sobotu 18. srpna proběhne v Kosteleckých Horkách druhý ročník Sýrového dne. Akce se koná na Modrém domě čp. 25 v Kosteleckých Horkách. Začátek je ve 14:00 hodin. Letošní Sýrový den bude více věnován technologii a předvádění základních postupů zpracování mléka v domácích podmínkách. A také propagaci toho, že podomácká výroba sýra není žádná velká věda. Na programu Sýrového dne bude ukázka dojení, výroba salašnických sýrů včetně tahání korbáčiků, vaření žinčice a samozřejmě ochutnávka a prodej ze dvora. Pro děti je připraven herní kout.