Belgický salát
podle paní Mirky Kuntzmannové.
Suroviny 4 porce:
3 – 4 čekankové puky
70 g namočených nebo spařených rozinek
1 cibule
2 středně velké pomeranče
250 ml kysané smetany nebo smetanového bílého jogurtu
50 g loupaných mandlí
mletý bílý pepř
sůl
Postup:
Omyté a okapané čekankové puky nakrájíme na silnější nudličky, přidáme namočené nebo spařené rozinky, cibuli, nakrájenou na tenké plátky, na kousky nakrájené oloupané pomeranče a zalijeme kysanou smetanou či jogurtem, ochuceným solí a pepřem. Vše dobře promícháme a povrch posypeme oloupanými, nahrubo nasekanými mandlemi. Salát podáváme vychlazený.
Celková doba přípravy cca 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
